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萝卜肉末蛋卷

萝卜肉末蛋卷的热量和减肥功效

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萝卜肉末蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉末1185千卡395千卡14.6克30.8克
红萝卜31千卡22千卡1克0.1克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量555萝卜肉末蛋卷热量/卡路里1406千卡
小提琴 热量1406千卡,相当于小提琴562分钟消耗的热量...150

萝卜肉末蛋卷的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪肉末(300克)、红萝卜(半个)、鸡蛋(4个)、虾米(1小把)、盐(1勺)、生抽(1勺)、生粉(若干)、葱花(少量)

1/7. 猪肉末加入盐、生抽、生粉顺时针搅拌至出筋后腌制十分钟

2/7. 红萝卜、香葱、虾米切碎

3/7. 把步骤2的材料加入1的肉末中,搅拌均匀

4/7. 鸡蛋打散,大概两个蛋煎成一张蛋皮,根据所用煎锅的大小做调整

5/7. 煎锅热油,淋入蛋液煎成蛋皮。只需要煎一面既可

6/7. 蛋皮起锅,煎面朝下。铺一层萝卜肉末在蛋皮上,从一端开始卷成卷

7/7. 轻轻压实后切成大块,摆放盘中入锅蒸约10分钟既可

食材功效信息

猪肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、补肾气、生津液等功效;可与紫菜、香菇、芒果搭配;与雪花梨、荞麦、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气、增加食欲、散瘀等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、预防癌症等功效;可与基围虾、海虾、黄豆搭配;与鹅蛋、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜肉末蛋卷热量1406 千卡
  • 脂肪43.01 克
  • 蛋白质71.86 克
  • 碳水化合物6.42 克
  • 5154.1 毫克
  • 633 毫克
  • 17.95 毫克
  • 960 毫克

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