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皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的热量和减肥功效

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皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
辣椒628千卡295千卡15克12克
总量612皮蛋豆腐热量/卡路里953千卡
压腿 热量953千卡,相当于压腿381分钟消耗的热量...150

皮蛋豆腐的做法共1个步骤

食材主料/辅料

内酯豆腐(适量)、皮蛋(适量)、葱(适量)、芝麻香油(适量)、辣椒(适量)、香菜(适量)、生抽,鸡精,盐,醋(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
皮蛋豆腐的做法图解1

1/1. 豆腐切片,放入盘中,皮蛋切小块放在豆腐上
然后准备调料,葱姜蒜切碎,放入醋,生抽,盐,鸡精,香油,
油锅烧热放入辣椒,炒出红油辣椒和油一起放入调料里拌匀,
把做好的调料浇在皮蛋和豆腐上,洒上香菜既可

食材功效信息

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、清热润燥、抗血管等功效;可与黑木耳、紫菜、三文鱼搭配;与蜂蜜、竹笋、白砂糖相克,同食可能会引起不适;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有滋补健身、养阴止血、去热等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、健脾胃、减肥等功效;可与鹌鹑、白菜、卷心菜搭配;与猪肝、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、发汗透疹、开胃醒脾等功效;可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配;与火腿、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 皮蛋豆腐热量953 千卡
  • 脂肪23.99 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物71.41 克
  • 270.4 毫克
  • 59 毫克
  • 7.18 毫克
  • 1364 毫克

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