| 豆角炒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 豆角炒茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于小轮自行车8分钟消耗的热量...510 | |||||
豆角炒茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长豆角（200克）、长茄子（适量）、青椒（一个）、大蒜（2瓣）、盐、鸡精（适量）
1/3. 将长豆角切段，茄子切成4cm左右的长条，青椒切丝
2/3. 油烧红后，先把加入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒；炒到豆角变色后，加入茄子继续翻炒；茄子变软了之后加入青椒继续翻炒；
3/3. 等到青椒变软了之后，可以加一汤勺左右的水煮至水干，这样炒出来的菜不容易上火，食物的味道也更容易散发出来。加入少量盐和鸡精就可以出锅了
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有保护心血管、温肺、降低胆固醇等功效；可与基围虾、兔肉、蛋黄搭配；与墨鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炒茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克