| 虾仁腊肉鱼滑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲮鱼 | 克 | 713千卡 | 95千卡 | 18.4克 | 2.1克 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 900克 | 虾仁腊肉鱼滑热量/卡路里1751千卡 | |||
 热量1751千卡，相当于登山摩托206分钟消耗的热量...510 | |||||
虾仁腊肉鱼滑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲮鱼（750克）、对虾仁（250克）、腊肉（150克）、花菇（6朵）、木耳（50克）、陈皮（少许）、姜沫（少许）、葱花（视个人口味添加）、盐（适量）、鸡精（少许）、淀粉（15克）、料酒（少许）、清水（少许）
1/4. 先将鱼起肉拆骨（小编的鱼是买回来就已经起肉拆骨的了），然后把鱼肉剁成肉泥
2/4. 把腊肉，香菇，木耳，陈皮剁碎后连同姜沫拌匀到剁好的鱼肉内；
3/4. 然后，用碗盛些许清水，放适量的盐，淀粉，料酒，鸡粉搅拌均匀，分几次调进之前已经拌匀的鱼肉里，边倒边用手抓鱼肉，直到鱼肉吸收了调料起胶为止
4/4. 一道美味的手剁鱼滑就完成了，打边炉必备
食材功效信息
鲮鱼的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健筋骨、益气血、通小便等功效；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 虾仁腊肉鱼滑热量1751 千卡
- 脂肪70.1 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠40.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾317 毫克