| 自制糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 552克 | 自制糖葫芦热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡，相当于干砌墙280分钟消耗的热量...180 | |||||
自制糖葫芦的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（18个）、冰糖（100克）、竹签（适量）
1/5. 山楂洗净，沥干，去籽，穿串，备用。
2/5. 将冰糖和水一比一放入杯子，一小时后化成水。将糖水放入锅里熬。
3/5. 待锅内均匀起泡，改成小火，颜色微黄时，用筷子蘸糖浆入冷水，看是否脆，脆了就可以用勺子浇在山楂串上。浇均匀后放在玻璃板或金属托盘上冷却，余热可把山楂烫熟。
4/5. 糖锅不好刷，加适量水和醋，煮沸后晾凉，用来做糖蒜，既不浪费，又省时省力。
5/5. 成品。为了孩子吃起来方便，两个一组剪短。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血化痰、增强免疫力、抑制细菌等功效；可与兔肉、蜂蜜、五花肉搭配；与火龙果、桂鱼、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效；可与鸭梨、草莓、高粱搭配；
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营养信息
- 自制糖葫芦热量840 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克