| 凉拌萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 607克 | 凉拌萝卜丝热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于剧院工作188分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌萝卜丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（3个）、香菜或小葱（一棵）、花生米（适量）、盐（适量）、美味鲜酱油（一勺）、镇江红醋（半小勺）、白糖（适量）
1/6. 萝卜刨丝加入适量精盐腌制20到30分钟
2/6. 腌制过程中，我们准备辅料，花生米炒熟冷却，去掉红皮，加入保鲜袋，用擀面杖擀碎
3/6. 蒜切末，如果不喜欢吃的话，可以不加。小红椒也切碎
4/6. 香菜用流水冲洗干净，切断。如果不喜欢的话，就用小葱，一样的，根据个人口味而定！
5/6. 萝卜丝挤干水份，加入酱油，米醋，糖，香菜。锅烧热加入适量的油，再加入蒜末和辣椒末，大概八成熟就可以了，直接浇到萝卜丝上面，拌匀即可！
6/6. 这道是用小葱拌的，一样的美味！
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食、利尿等功效；可与紫菜、豆腐干、北豆腐搭配；与银耳、菠萝、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺止咳、滋养调气、润肺等功效；可与粳米、猪蹄、鲤鱼搭配；与河蟹、蕨菜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌萝卜丝热量565 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠19.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾670 毫克