| 萝卜焖丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 萝卜焖丸子热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于滑翔飞行389分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜焖丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、猪肉（250克）、白萝卜（半个）、盐（2勺）、蛋清（1个）、生粉（两勺）、香菇（3个）、白胡椒（0.5勺）
1/5. 挑选材料。
2/5. 将猪肉、牛肉剁碎，也将辅料加上去搅拌均匀。
3/5. 洗好沙煲，将萝卜放水煮，水要掩盖住萝卜再多三厘米高，再加一勺盐。
4/5. 将剁好的肉碎弄成丸 下锅煎 七分熟即可。
5/5. 萝卜软了 就可以把丸子放入煲里，大概煲多十五分钟即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、强筋壮骨、强筋骨等功效；可与生姜、土豆、菜花搭配；与白酒、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与香菇、枇杷、苋菜搭配；与黄豆、梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、解毒生津、消食等功效；可与豆腐丝、香干、糙米搭配；与胡萝卜、银耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜焖丸子热量1362 千卡
- 脂肪32.9 克
- 蛋白质43.17 克
- 碳水化合物3.93 克
- 钠122.1 毫克
- 钙44 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾764 毫克