| 鲍鱼炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 628克 | 鲍鱼炖排骨热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于上下蹲244分钟消耗的热量...240 | |||||
鲍鱼炖排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（12个）、排骨（250克）、姜片（3、4片）、盐（少许）、草果粉（适量）
1/4. 锅里加清水，把洗净的排骨放入，倒入料酒，放入姜片。
2/4. 待水烧开后，排骨颜色变暗，汤表面有泡沫时关火。
3/4. 捞出排骨，把排骨放入砂锅，加清水，放入姜片和草果粉，慢火炖1个半小时。
4/4. 把洗干净的鲍鱼放进砂锅，加盐，再炖半小时即可。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、鸡胸肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与萝卜、紫菜、南瓜搭配；与黄豆、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼炖排骨热量978 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠2056.2 毫克
- 钙274 毫克
- 铁23.4 毫克
- 钾410 毫克