| 芹香麻辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 芹香麻辣鱿鱼热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于扭腰44分钟消耗的热量...356 | |||||
芹香麻辣鱿鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、芹菜（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备材料～鱿鱼切条后焯水，焯鱿鱼时放点料酒去腥，芹菜切寸段。
2/6. 锅烧热后放花生油，放花椒辣椒煸香
3/6. 放郫县豆瓣酱炒出红油
4/6. 下入焯好的鱿鱼大火爆炒
5/6. 下入芹菜继续炒一分钟左右
6/6. 麻辣鲜香的鱿鱼出锅啦～
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效；可与山楂、菜花、牛腩搭配；与河蟹、螃蟹、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹香麻辣鱿鱼热量264 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠208.5 毫克
- 钙91 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾170 毫克