| 炸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 990千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 姜丝 | 克 | 10千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1365克 | 炸鱼热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于堵缝隙465分钟消耗的热量...270 | |||||
炸鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（1000克）、姜丝（25克）、盐（一勺）、面粉（小半碗）、鸡蛋（两个）、食用油（小半锅）
1/2. 黄花鱼揪掉头，祛除内脏，淘洗几遍，然后控干水分。
2/2. 用姜丝，料酒，盐巴腌制鱼，
裹干面粉和生粉，加入油锅热油炸制即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、益肾补虚、益气填精等功效；可与茭白、芥蓝、黄鱼搭配；与土豆、虾、冰棍相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、促进消化、增进食欲等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、菠菜、紫菜搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸鱼热量2091 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质43.06 克
- 碳水化合物70.92 克
- 钠271.9 毫克
- 钙161 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾366 毫克