| 干锅田鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 田鸡 | 克 | 561千卡 | 93千卡 | 20.5克 | 1.2克 |
| 总量 | 603克 | 干锅田鸡热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于柔软体操120分钟消耗的热量...280 | |||||
干锅田鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
田鸡（适量）、青椒（适量）、凉瓜（适量）、花生米（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、红椒（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、香醋（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备食材和调料
2/9. 热锅凉油下花生米粒炸熟，剥去红皮；
3/9. 锅内放多一些油（能没过田鸡肉为准），烧热直至冒烟后放入田鸡肉过油焯熟后盛起；
4/9. 加一勺豆瓣酱炒匀；
5/9. 加入凉瓜块翻炒。接着倒入4中的田鸡肉，继续快速翻炒；
6/9. 倒入花生米拌炒均匀；
7/9. 沿锅边淋少许香醋，并加少许酱油着色；
8/9. 边翻炒边加少许鸡精和糖提鲜；
9/9. 继续加少许盐提味即可。
食材功效信息
田鸡的热量93千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、防癌、补钙等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅田鸡热量561 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠11.8 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾280 毫克