| 立冬的温暖脾胃皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 664克 | 立冬的温暖脾胃皮蛋粥热量/卡路里2353千卡 | |||
 热量2353千卡，相当于网球392分钟消耗的热量...360 | |||||
立冬的温暖脾胃皮蛋粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉末（50克）、皮蛋（一个）、干香菇（四个）、糯米（适量）、粳米（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）、排骨精（适量）、料酒（适量）
1/5. 煮上一锅白粥 （可以加糖吃甜粥，也可以做皮蛋粥的底料）
2/5. 干香菇泡发切丁备用
3/5. 五花肉切丁，下锅煸炒出油加蒜末，香菇丁继续煸炒后烹入适量料酒
4/5. 倒入煮好的白粥一起煮
5/5. 最后加皮蛋，盐，少许排骨精，或者鸡精调味即可
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润燥、润肠胃等功效；可与卷心菜、山楂、圆白菜搭配；与牛里脊、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、增进食欲、降压等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血压、治疗高血压、托疹解毒等功效；可与仔鸡、鲤鱼、毛豆搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、止渴、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、莲藕、桂花搭配；与鸡翅、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、除烦渴、胃病等功效；可与大葱、牡蛎、松子仁搭配；
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营养信息
- 立冬的温暖脾胃皮蛋粥热量2353 千卡
- 脂肪42.99 克
- 蛋白质59.38 克
- 碳水化合物244.87 克
- 钠107 毫克
- 钙58 毫克
- 铁9.12 毫克
- 钾1817 毫克