| 空气炸锅胡椒薯饼儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 空气炸锅胡椒薯饼儿热量/卡路里39千卡 | |||

1/10. 家中又添新成员~真是好心水~用了就离不开了~这一个月下来我得少吃多少油呀,也许我瘦成闪电的梦就要实现了!哈哈哈

2/10. 材料极其简单:2个土豆削皮,一根小胡萝卜削皮
土豆我用的两个中等的,做出了直径大约6cm的薯饼8个
胡萝卜主要是为了增加一点营养和配色好看

3/10. 将材料剁碎,我是先切片后切丝,最后成沫。不用刀工,这样切是为了到时候微波加热的时候可以短时间变熟

4/10. 放入一个大碗中,再放上40ml水,为了不让土豆太干。放入微波炉里加热10分钟

5/10. 10分钟后取出土豆,撒上盐、黑胡椒碎、2少的油(普通大小的中号的那种吃饭勺子)

6/10. 给土豆碎搅拌均匀,不要太泥,影响口感

7/10. 先将土豆泥在蒯在勺子上规整成个大丸子状,然后放入炸蓝中,用烧背按成饼儿,规整好形状,大约0.7cm的厚度。上面刷一下薄薄的油,,一丢丢就够了
注意不要太用力,这样土豆成泥的部分会按到地下的眼中,不好翻面。
8/10. 160度,炸锅定制5分钟,开炸!

9/10. 叮的一下好了时候,轻轻将薯饼儿翻面,再炸5分钟,薯饼会慢慢上色,直到焦黄~
之后再一次将薯饼翻面 再炸5分钟。就可以看到焦黄的薯饼了

10/10. 最后准备一点一点番茄沙司当配料,就可以上桌了,真的好美味,和外面卖的一样呢!不过比那些健康多了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、防癌等功效;可与菠菜、绿豆芽、鳕鱼搭配;与柚子、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;