| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡柚 | 克 | 700千卡 | 35千卡 | 0.7克 | 0.6克 |
| 蜂蜜 | 克 | 3210千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 3000克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里3910千卡 | |||

1/9. 我用的是自家种的胡柚,它皮密实、皮薄、细腻水份好,这是洗干净也用盐搓揉过用刨皮器刨过的胡柚。

2/9. 这是用刨皮器刨下的胡柚皮,白瓤也很少。

3/9. 尽最大努力把皮切成1厘米宽的细丝。

4/9. 放一干净盆加5小瓢盐或2汤瓢盐,泡2小时去苦味,尝一下水很苦,但一点都不咸。2小时后用清水冲洗。

5/9. 放一干净无油锅中加2汤瓢盐煮10分钟,再用清水多洗几遍。

6/9. 洗好后再把柚子皮冰糖放锅里熬,直到柚子皮煮到半透明时加入柚子米粒,我放了5个柚子粒,多了放不下。

7/9. 熬阿熬,慢慢由大火变小火,熬了2个小时柚子茶才由黄色变成深黄色。放凉备用。

8/9. 这是纯的冰糖柚子茶,慢慢用放进冰箱。

9/9. 这是1:1比例对的蜂蜜柚子茶。冷藏味道更佳。
胡柚的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与鸭梨、雪梨、牛奶搭配;与螃蟹、洋葱、河蟹相克,同食可能会引起不适;