| 土豆焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 土豆焖肉热量/卡路里1975千卡 | |||
1/5. 猪肉切片,土豆切块
2/5. 猪肉炒熟盛出备用
3/5. 热锅下香油,加白糖,把糖炒焦,加上猪肉,把猪肉炒成糖色,加上酱油,八角,花椒,姜一起翻炒。
4/5. 翻炒好后,加水,没过猪肉即可,小火焖。
5/5. 猪肉焖到只剩一半水时,加入土豆一起焖,土豆熟后就可以起锅啦
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润燥、补钙等功效;可与大蒜、西瓜、豆腐皮搭配;与红螺、明虾、首乌相克,同食可能会引起不适;