| 腐乳猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 腐乳猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于堆肥350分钟消耗的热量...300 | |||||
腐乳猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2只）、腐乳（适量）、料酒（少许）、十三香（少许）、盐（少许）、葱花（少许）
1/6. 先把事先买好的猪蹄清洗干净，除去多余的杂质、毛发
2/6. 放入锅中热水焯十分钟。。。
3/6. 由于我是采用先用电压力锅炖烂猪蹄再用炒勺加工的方法，原因是新买的猪蹄忘记让超市的阿姨给我改刀了，否则直接就可以用电压力锅烹饪了。
4/6. 把煮熟的猪蹄切好放入锅中爆炒一下
5/6. 加入腐乳汁，这个可以看个人口味酌情加入，颜色不够的可以再加点腐乳汁，注意加水加点料酒十三香开中火让它自己咕嘟吧。切记要看着锅因为猪蹄此时已经软烂很容易粘锅糊了，一定要有人看着不停翻炒
6/6. 汤汁收干差不多就可以出锅了，自己第一次做猪蹄平时也超级爱吃猪蹄，这次也是头一次尝试腐乳猪蹄，颜色还不够鲜艳噢，会继续努力哒
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、养颜、延缓衰老等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与黄豆、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克