| 烤蜜汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜜糖 | 克 | 204千卡 | 304千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 707克 | 烤蜜汁排骨热量/卡路里1798千卡 | |||
 热量1798千卡，相当于买东西599分钟消耗的热量...180 | |||||
烤蜜汁排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、盐（适量）、蒜蓉（适量）、生抽（适量）、老抽（调色用，别放太多）、蚝油（适量）、砂糖（适量）、蜜糖（适量）
1/4. 提示：买回来的排骨别砍段～否则肉会缩水的
把排骨洗干净
然后，根据自己口味适量放进盐、糖、耗油、老抽、生抽、蒜蓉（多放点）腌制至少半天。
2/4. 放入烤箱中层上下火烤20分钟，然后把排骨表面用刀划开，两边涂上蜜糖……再烤20分钟（当然如果排骨小就缩小时间）自己看着办
3/4. 烤好的排骨没有缩水，又多汁
撒上芝麻烤一分钟，不到有排骨味还有香香的芝麻味
女儿吃到添饭了
4/4. 美味
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效；可与紫菜、南瓜、白菜搭配；与鹌鹑、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、除脂美容、消炎等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、防肿瘤、保护肝功能等功效；可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配；与鸭肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烤蜜汁排骨热量1798 千卡
- 脂肪34.39 克
- 蛋白质41.71 克
- 碳水化合物232.61 克
- 钠10929.1 毫克
- 钙297 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾670 毫克