| 香煎黄金馒头片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 香煎黄金馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于誊写253分钟消耗的热量...138 | |||||
香煎黄金馒头片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
馒头（1个）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、花生油（适量）、胡椒粉或孜然粉（少许）
1/4. 馒头切片，厚度适中，放在冰箱里隔夜的馒头比较好切片；
2/4. 鸡蛋打撒，倒在平面的容器里备用，我都是用保鲜盒打蛋的，这样比较方便馒头片粘匀蛋液；
3/4. 平底锅开火，倒入适量花生油，待油温慢慢上升，拿馒头片迅速迅速粘蛋液，两面都粘均匀蛋液；
4/4. 粘匀蛋液的馒头片放在平底锅里，中火，两面煎黄，中途可撒点孜然粉或胡椒粉，也可不加，适个人口味而定。初学者可以开小火，以免煎糊～！^_^PS：粘了蛋液的馒头片，松软鲜香，不会油腻，不粘蛋液的馒头片很多孔隙，比较吸油，煎出来比较油、稍微硬一些！
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、养胃、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米、韭菜、西红柿搭配；与茶叶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎黄金馒头片热量581 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质19.56 克
- 碳水化合物47.72 克
- 钠307.1 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾276 毫克