| 豆瓣酱汁烤指排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 73克 | 豆瓣酱汁烤指排热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于小提琴8分钟消耗的热量...150 | |||||
豆瓣酱汁烤指排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
指排（适量）、豆瓣酱（适量）、料酒（适量）、孜然（适量）
1/5. 指排加工，豆瓣酱加料酒调汁
2/5. 腌制3~4小时，中途翻面
3/5. 预热烤箱，中火200度，包锡纸烤40~50分钟
4/5. 取出拆开，重铺锡纸，正反面撒孜然粉，再烤10分钟
5/5. 出炉装盘
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除水肿、治疗高血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱汁烤指排热量20 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.54 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠600 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾297 毫克