| 芝麻球，爆炸球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 546克 | 芝麻球，爆炸球热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于网球257分钟消耗的热量...420 | |||||
芝麻球，爆炸球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、泡打粉（适量）、砂糖（适量）、红豆馅（适量）、白芝麻（适量）
1/4. 首先，糯米粉加一点泡打粉加白砂糖。有糖粉的最好。然后加凉白开和成面团，直到不沾手为止。
2/4. 团成一个个大小一样的小圆子，现在团出的大小要比你想要的大小略小一点，因为入锅后会澎大。拿起团好的小圆子，在每一个中间按个窝，放进红豆馅，这里你喜欢什么馅就放什么馅，不过注意别放多了，容易露馅。再把放好馅的小圆子重新团好，放进装满白芝麻的碗里开始各种滚……
3/4. 沾满芝麻了没有。开始倒油，油稍微一热即可，不要等到冒烟，油要完全没过芝麻球。转至小火，一直到芝麻球变色为金黄色后，关火，盛出。
4/4. 美味的芝麻球就做好啦！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、止汗、健脾暖胃等功效；可与桂花、枣、兔肉搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、增强免疫力、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血糖、催乳、降血脂等功效；可与鲫鱼、糯米、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、盐相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防高血压、通便、补血明目等功效；可与核桃、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻球，爆炸球热量1799 千卡
- 脂肪60.9 克
- 蛋白质35 克
- 碳水化合物263.78 克
- 钠28.3 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾172 毫克