| 炒鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 炒鸡块热量/卡路里539千卡 | |||

1/4. 葱姜蒜,辣椒都切好备着。量按大家喜欢的来就行

2/4. 鸡肉切块用姜蒜,料酒,淀粉,胡椒粉少许生抽腌制

3/4. 热油,葱姜蒜辣椒煸香,下鸡块,翻炒一会儿加盐,八角,(还有你喜欢的其他作料,味道不要太相冲即可)加入啤酒,水位如图,盖上盖子焖至收汁。

4/4. 最后洒上细碎葱花,淋点芝麻油就OK~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效;可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配;与基围虾、糯米、兔肉相克,同食可能会引起不适;