| 刀豆炒腊肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 373克 | 刀豆炒腊肠热量/卡路里818千卡 | |||

1/5. 腊肠切片~~

2/5. 刀豆去头去尾~先过一下水~~半熟之后乘出泡在冷水里备用~~

3/5. 起油锅~先加油~煸炒腊肠至透明~

4/5. 加入刀豆~翻炒~~(加1小勺盐、2小勺糖~~)

5/5. 加一点水~刀豆酥了以后加1小勺味精~~出锅摆盘~~~
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肾补元、止呕逆、利肠胃等功效;可与羊肉、羊骨搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;