| 蘑菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 541克 | 蘑菇肉片热量/卡路里1844千卡 | |||
 热量1844千卡，相当于铺床922分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、蘑菇（适量）、生姜（适量）、海鲜酱（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）
1/4. 蘑菇洗干净，用手撕小块
2/4. 水烧开，放几条姜丝下去，放蘑菇下去焯水，水再次冒泡就可以了，沥干水待炒
3/4. 五花肉切块，用生抽生粉调匀，油锅烧热下肉片，肉片变色了放海鲜酱翻炒
4/4. 闻到海鲜酱的香味放入沥干水的蘑菇翻炒，翻炒一两分钟，喷点水，最好夹块蘑菇尝下味道，本身海鲜酱偏咸所以不用再放盐，味道可以就起锅啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润燥、利二便等功效；可与冬瓜、南瓜、蘑菇搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防肿癌、稀化痰液、补脾等功效；可与鲫鱼、木瓜、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇肉片热量1844 千卡
- 脂肪52.67 克
- 蛋白质12.55 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠86 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克