| 枸杞叶猪肝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 枸杞叶 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 总量 | 442克 | 枸杞叶猪肝汤热量/卡路里407千卡 | |||
1/4. 把猪肝切好,新鲜枸杞叶洗好,切好生姜(去腥),水适量,一起放进锅里开始煮
2/4. 汤滚开后煮至猪肝熟透,或者再煮多30分钟

3/4. 滚至差不多的时候就放盐
4/4. 这道汤有清肝明目养血的作用,特别适合电脑族学生党,家庭必备简单养生靓汤。但猪肝不适宜天天吃,容易胆固醇高。
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、补肝、明目等功效;可与银耳、大白菜、苦瓜搭配;与香菜、麻雀肉、辣椒相克,同食可能会引起不适;
枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补虚益精、清热止渴、增强免疫力等功效;