| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 吉士粉 | 克 | 18千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白糖 | 克 | 255千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 苏打饼干 | 克 | 1020千卡 | 408千卡 | 8.4克 | 7.7克 |
| 总量 | 1093克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里3966千卡 | |||
 热量3966千卡，相当于民族舞881分钟消耗的热量...270 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（160克）、白糖（40克）、黄油（30克）、蛋黄（2个）、吉士粉（5克）、淡奶油（350毫升）、白糖（65克）、榴莲肉（350克）、芒果（1个）、苏打饼干（8块）
1/13. 蛋黄打碎 放入40克糖
2/13. 加入460ml牛奶 和160克 低筋面粉 一起搅匀
3/13. 黄油软化 倒入混合液中
4/13. 滤出溶液 放冰箱冷藏半小时
5/13. 把榴莲肉 去核 压成泥
6/13. 淡奶油干性打发 分三次放糖
7/13. 苏打饼干 掰开 洒上糖粉
8/13. 将海绵切开 中间夹榴莲陷
9/13. 芒果切丁 准备
10/13. 加入水果 一层榴莲陷 一层水果 再加榴莲馅
11/13. 最后一层层班戟皮 榴莲陷 苏打饼干围边
12/13. 完工 准备吃ba
13/13. 超级美味
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、香椿、圆生菜搭配；与柿子、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量3966 千卡
- 脂肪231.02 克
- 蛋白质34.22 克
- 碳水化合物461.18 克
- 钠755.8 毫克
- 钙128 毫克
- 铁5.96 毫克
- 钾931 毫克