| 意式蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 616克 | 意式蔬菜汤热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于攀岩39分钟消耗的热量...660 | |||||
意式蔬菜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、西红柿（2个）、大葱（3块）、白圆葱（1个）、盐（3勺）、汉斯番茄沙司（20毫升）、混合香料（5克）、帕玛森干酪（2块）、料酒（2勺）
1/8. 将西红柿顶部划上十字，开水过一遍，去皮
2/8. 把所有主料切成小于一厘米的小丁
3/8. 把牛肉（我准备的是牛腩）切成小丁放入1勺盐和料酒
4/8. 热锅放入少许橄榄油，把主料下锅翻炒
5/8. 炒到西红柿变黏稠，放入番茄沙司，继续翻炒。
6/8. 放入做好的牛肉（肉用锅压20分钟就可以很烂糊了）加入开水煮沸（大概1.5升），放入干酪。
7/8. 盖上盖，压10分钟（2道杠）即可。
8/8. 开锅盖，放入香料，再煮5分钟，即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、强健筋骨、补中益气等功效；可与枸杞、香菇、山楂搭配；与海螺、鲶鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与芹菜、黄鱼、菜花搭配；与鲢鱼、草鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降低胆固醇、预防癌症等功效；可与粳米、北极虾、基围虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式蔬菜汤热量434 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠58.4 毫克
- 钙44.7 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾666 毫克