| 翻滚吧，蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 584克 | 翻滚吧，蛋炒饭热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于弹吉他240分钟消耗的热量...120 | |||||
翻滚吧，蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干散一点的米饭（适量）、黄瓜（适量）、蒜苔（适量）、火腿肠（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）
1/5. 着急没有拍照，不过很简单，看我说说，应该都会做。
2/5. 第一步，将黄瓜，蒜苔洗净，(也可放其他菜，我是看兰州拉面的蛋炒饭放了蒜苔，觉得好吃。)
3/5. 将黄瓜，蒜苔，还有火腿肠，切成丁状。葱花切好。盛盘备用。
4/5. 鸡蛋打入碗里，搅拌，锅内热油，放入鸡蛋。迅速打撒。变金黄色后，盛盘备用。
5/5. 锅内热油，(油一定别放多，比正常炒菜要少，不然一会儿米饭底部会很多油，很腻)。葱花爆香。放入黄瓜丁，蒜苔丁，火腿肠丁。轻拌后放入米饭，再稍一搅拌，放入炒好的鸡蛋，加盐。盛盘即可。超级美味哦！(米饭鸡蛋还有菜都是可以生吃的东西，所以不用搅拌很久)
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与木耳菜、醋、墨鱼搭配；与芹菜、橘子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防癌、预防便秘、调和脏腑等功效；可与乌鸡、木耳、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止消渴、滋肝阴、解热毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与银鱼、圆生菜、菠菜搭配；与鹅蛋、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻滚吧，蛋炒饭热量479 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物34.62 克
- 钠921.9 毫克
- 钙108 毫克
- 铁10.95 毫克
- 钾618 毫克