| 蒸圆白菜肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 456克 | 蒸圆白菜肉卷热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于肚皮舞127分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸圆白菜肉卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（适量）、肉馅（适量）、香菇（适量）、木耳（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、葱姜末（适量）、绵白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/11. 所需主要原料，圆白菜、肉馅、木耳、香菇
2/11. 肉馅加入老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、葱姜末、白糖、盐、香油顺着一个方向搅拌均匀
3/11. 黑木耳和香菇分别切成末
4/11. 切好的和木耳和香菇放入搅拌好的肉馅中拌匀。
5/11. 圆白菜沸水焯软。
6/11. 取一张焯过水的圆白菜展开。
7/11. 圆白菜一边放上肉馅
8/11. 从一边用圆白菜把肉馅紧紧卷起
9/11. 依次做好，码放在深盘中。
10/11. 上蒸锅大火蒸7—8分钟即可
11/11. 蒸出来的肉卷原汁原味，清淡味美。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、润脏腑、祛结气等功效；可与胡萝卜、猪肉、海米搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补钙等功效；可与丝瓜、魔芋、藕搭配；与红豆、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸圆白菜肉卷热量572 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.72 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠84.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁1.49 毫克
- 钾443 毫克