| 蟹酿橙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹粉 | 克 | 578千卡 | 578千卡 | 8.4克 | 52.8克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 芋头 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 499克 | 蟹酿橙热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于骑马100分钟消耗的热量...480 | |||||
蟹酿橙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蟹粉（100克）、橙子（4只）、芋头（100克）、姜汁（少许）
1/4. 将每个鲜橙在上部1/4处截一片顶，顶留用。在切口处用小刀垂直将中间橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜挤出姜汁。
2/4. 用小刀垂直将中间的橙瓤挖出，这时注意小刀不要用力过猛，防止把橙弄破。
3/4. 芋头蒸熟捣成泥，和蟹粉，姜汁混合在一起，填回到橙子里。
4/4. 将酿好的橙放盘中，水烧开上笼屉蒸8分钟取出，再盖上橙盖。食用时，用小匙伸入橙中舀起进食。
食材功效信息
蟹粉的热量578千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、和胃止痛、治咳嗽等功效；可与蜂蜜搭配；与蛤蜊、槟榔、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、洁齿防龋、补中益气等功效；可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹酿橙热量800 千卡
- 脂肪53.12 克
- 蛋白质11.54 克
- 碳水化合物47.05 克
- 钠340.1 毫克
- 钙76 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾559 毫克