| 半个小时做卤牛肉和拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1025千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 500克 | 半个小时做卤牛肉和拉面热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于爬楼梯128分钟消耗的热量...480 | |||||
半个小时做卤牛肉和拉面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（500克）、炖肉料（两包）、蚝油（1勺）、酱油（3勺）、手擀面（1斤）、盐（少许）、料酒（少许）、姜（一块）
1/4. 牛腱子肉洗净凉水下锅，放入一块儿姜及少许料酒大火煮开，捞去浮沫，用筷子插入牛肉里面没有血水即可捞出，过凉水备用。
2/4. 打开压力锅，放入牛肉，加入温水至半锅处（多倒一些水一会儿作为牛肉面的汤用），放入炖肉料包两包（超市都可以买到），加入少许盐，盖上盖子选择炖肉档就可以不管啦。
3/4. 压力锅提示煮好后打开锅盖，这个时候的牛肉汤已经算做好了，捞出一些汤，放入煮好的面条加香菜和葱花就可以吃了
4/4. 压力锅中剩下的牛肉汤和肉先别捞出（注意汤一定要没过肉），加入三勺红烧酱油和一勺蚝油，选择再加热档，待档位跳起后就可以捞出切片了。
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有滋养脾胃、止渴止涎、安胎补神等功效；可与水芹菜、枸杞、黄豆芽搭配；与海螺、鲶鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 半个小时做卤牛肉和拉面热量1025 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克