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鸡蛋炒杂疏

鸡蛋炒杂疏的热量和减肥功效

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鸡蛋炒杂疏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
尖椒27千卡27千卡1.4克0.3克
黄瓜16千卡16千卡0.8克0.2克
总量319鸡蛋炒杂疏热量/卡路里155千卡
劈叉 热量155千卡,相当于劈叉62分钟消耗的热量...150

鸡蛋炒杂疏的做法共6个步骤

食材主料/辅料

木耳(50克)、鸡蛋(2个)、黄瓜(100克)、尖椒(100克)、盐(2克)、鸡精(2克)、料酒(适量)、生抽(适量)
鸡蛋炒杂疏的做法图解1

1/6. 木耳提前泡发。

鸡蛋炒杂疏的做法图解2

2/6. 黄瓜去皮切成片,尖椒也切成片。

鸡蛋炒杂疏的做法图解3

3/6. 鸡蛋加入料酒打散。

鸡蛋炒杂疏的做法图解4

4/6. 锅中放油烧热,下入鸡蛋炒熟盛出。

鸡蛋炒杂疏的做法图解5

5/6. 放入木耳加入盐和生抽翻炒均匀。

鸡蛋炒杂疏的做法图解6

6/6. 加入黄瓜片和尖椒快速翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀,加入鸡精调味即可。

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、预防便秘、治便秘等功效;可与海蜇皮、豇豆、芦荟搭配;与猪血、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与羊排、青椒、牡蛎 搭配;与消炎片、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效;可与虾米、木耳菜、醋搭配;与辣椒、花生、包菜相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、开胃消食、驱寒等功效;可与花菜、圆白菜、白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋炒杂疏热量155 千卡
  • 脂肪10.05 克
  • 蛋白质15.24 克
  • 碳水化合物16.17 克
  • 158.1 毫克
  • 111 毫克
  • 3.51 毫克
  • 492 毫克

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