| 甜椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 240克 | 甜椒肉丝热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡，相当于骑马145分钟消耗的热量...240 | |||||
甜椒肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
甜椒（1个）、猪肉丝（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）、勾芡（适量）
1/9. 基本食材：甜椒一个，肉丝适量
2/9. 将肉丝勾芡入味，加入盐，鸡精，胡椒，淀粉，老抽，加少量水搅拌均匀！
3/9. 甜椒切丝
4/9. 热锅放少许油，将肉丝下锅炒到半成熟，起锅备用！
5/9. 热锅放少许油，将甜椒丝下锅，炒到变淡色！
本身甜椒可生吃，而且很容易熟，炒过了会软不脆，所以动作要快！
6/9. 甜椒一变色马上加入少许盐，炒均匀！
7/9. 倒入半熟的肉丝，炒到全熟！
8/9. 加入鸡精
因为甜椒颜色很鲜艳，所以不用给胡椒或者酱油上色，容易黑就不好看了！
9/9. 炒均匀后起锅
这道菜肉嫩，甜椒又甜又脆，很下饭！
食材功效信息
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风湿、防癌、胃肠胀气等功效；可与羊肉、基围虾、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜椒肉丝热量581 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物4 克
- 钠304.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾342 毫克