云南得胜桥豆花米线的热量和减肥功效

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云南得胜桥豆花米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
米线	克	923千卡	355千卡	7.4克	3克
内酯豆腐	克	121千卡	49千卡	5克	1.9克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
猪瘦肉	克	960千卡	395千卡	14.6克	9.63克
总量	911克	云南得胜桥豆花米线热量/卡路里2917千卡
热量2917千卡，相当于登山摩托343分钟消耗的热量...510

云南得胜桥豆花米线的做法共4个步骤

米线（一人份）、内酯豆腐（不到半盒）、猪瘦肉（100左右克）、花生（一把）、辣椒粉（两勺）、花椒粉（一茶匙）、豆瓣酱（六勺）、白糖（一茶匙）、料酒（一茶匙）、酱油（三勺）

1/4. 碗中放辣椒粉和花椒粉，油置锅内烧六七成热放入碗中即成辣椒花椒油备用，花生去衣切碎放入锅内加水煮熟，大火烧干转小火翻炒，炒去水分后加少量油（也可不放）继续炒，变黄全熟后盛出备用

2/4. 肉剁碎，放入锅中翻炒，变色后加两勺半酱油，一勺半豆瓣酱，一茶匙白糖，一茶匙料酒，收干成酱色盛出

3/4. 锅中烧水，沸腾后下鲜米线煮两分钟后捞出置于碗中

4/4. 米线上放半勺酱油，放入内酯豆腐（可切片状也可弄得碎一点）放入酱肉、花生碎、剩下的豆瓣酱，滴入辣椒花椒油，吃时搅拌即可

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、暖胃、益气等功效；

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降血脂、治疗高血压等功效；可与鲤鱼、鲢鱼、虾皮搭配；与茭白、白砂糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、滋肝阴等功效；可与香菇、苋菜、南瓜搭配；与红豆、刀豆、明虾相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、增强记忆、防冠心病等功效；可与芹菜、鲤鱼、黄豆搭配；与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；