秘制牛肉焖饭的热量和减肥功效

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秘制牛肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
总量	775克	秘制牛肉焖饭热量/卡路里732千卡
热量732千卡，相当于开飞机366分钟消耗的热量...120

秘制牛肉焖饭的做法共3个步骤

牛肉（适量）、胡萝卜（1个）、洋葱（1个）、西兰花（1颗）、干香菇（5个）、盐（适量）、生抽（1勺）、酱油（2勺）、甜面酱（1勺）、胡椒（适量）、葱（适量）、蚝油（1勺）、姜（适量）

1/3. 牛肉切片，泡发干香菇

2/3. 用生抽酱油耗油甜面酱调汁，腌牛肉片，加入胡椒，葱姜，腌一晚。

3/3. 胡萝卜洋葱香菇切片，与腌好的牛肉焖炒15分钟，倒入电饭煲与大米一起焖熟既可。西兰花清炒摆盘出锅。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、抗衰老等功效；可与芋头、水芹菜、芹菜搭配；与鲶鱼、板栗、海螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与西兰花、香菜、蜂蜜搭配；与醋、苹果、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、促进消化、提神等功效；可与大蒜、西葫芦、猪肉搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、促进生长等功效；可与芥末、鳕鱼、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有抗癌、降血脂、提高免疫力等功效；可与马蹄、牛肉、豆腐搭配；与明虾、鸽肉、基围虾相克，同食可能会引起不适；