| 番茄酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 272克 | 番茄酱热量/卡路里54千卡 | |||
1/5. 番茄去皮去蒂,切小块。
番茄去皮两种方法
1.用开水烫再入冷水,再扒开
2.用勺子侧边刮刮刮,再扒开
2/5. 小火慢炖,可以加少许水,加盖顿15分钟左右,注意不要糊底
3/5. 用勺子把番茄压压碎
中小火慢慢收汁
4/5. 加入适量白醋和糖调味
5/5. 加入一丁点盐固色
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热生津、美容、润肠通便等功效;可与鲫鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与虾、鲢鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;