| 面粉混合面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑麦粉 | 克 | 247千卡 | 278千卡 | 10克 | 2克 |
| 全麦粉 | 克 | 249千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 470克 | 面粉混合面包热量/卡路里1488千卡 | |||

1/8. 黑麦粉.全麦粉.普通面粉。

2/8. 色拉油0.5dl。

3/8. 牛奶 3dl 加热36度。

4/8. 拿一容器,把所有的原料放进,可以用电动搅拌8分钟,盖上餐巾布等待发起,30/40分。

5/8. 把面团分成小面团揉成小面包型,盖上餐巾布,等二次发起30/40分钟。

6/8. 面坯发起,烤箱预热225度,烤13/15分钟,即可出炉。

7/8. 烤好的面包浓浓的麦香味。

8/8. 做早餐面包内夹加鸡蛋西红柿,加一杯牛奶。
黑麦粉的热量278千卡(每100克);具有益脾养心、降低胆固醇、降血糖等功效;可与小龙虾、小米、黑米搭配;与白糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增强免疫力、益精气、养阴补虚等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;