| 蒜香面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 蒜香面筋热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于扎马步451分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香面筋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面筋（非发酵）（三个）、五花肉（适量）、蒜苗（数棵）、酱油（小量）、味精（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、辣椒（二个）
1/7. 面筋（非发酵）
2/7. 手撕片开，撕成薄片。后水洗下去除多余淀粉（勿刀切，口感与手撕完全二个样）
3/7. 下点油把五花肉煸出油，而后捞起或推边上
4/7. 下白糖炒出糖色，倒下面筋和五花肉
5/7. 翻炒几下，下水与各种调料。蒜苗切段备用
6/7. 中途翻炒几下让味道均衡点，快收汁时下辣椒而后下蒜苗
7/7. 不油不腻下粥下饭均香，来点小酒也不错
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、紫菜搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香面筋热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克