| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于抄写177分钟消耗的热量...138 | |||||
蔓越莓饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（115克）、无盐黄油（75克）、糖粉（60克）、鸡蛋液（全蛋）（15毫升）、蔓越莓干（35克）
1/7. 按量取黄油，切成小块软化后，加入糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
2/7. 加入一大勺（15ml）蛋液，搅拌均匀。这里量勺是必备工具哦
3/7. 倒入切碎的蔓越莓干，不必太碎，倒入低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。这里可能需要用上硅胶刮刀，我是用手揉的，揉成细腻均匀的面团即可，无需大揉。
4/7. 用手把面团整形成宽约6厘米高约4厘米的长方体，尺寸自己掌握，也可是圆形，然后放入冰箱冷冻至硬（约需要1个小时，要冷冻不要冷藏哦）
5/7. 冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片，烤盘铺上锡纸，将切好的片摆整齐，要留一定的空隙，我为了想一次做完就全摆进去了，空隙太小，结果膨胀后就连在一起了，都怨烤箱太小了...
6/7. 摆好后，放入预热好的烤箱里，15分钟就差不多好了，要注意观察饼干的颜色，要均匀受热
7/7. 取出来以后要晾一会，因为刚加热完还是软的，晾一会就会变的酥脆了，晾好以后可装在瓶子里，此时满屋里弥漫着香甜的味道，觉得自己好有成就感...
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克