| 红烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白茄子 | 克 | 123千卡 | 14千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 875克 | 红烧茄子热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于安装雨水槽20分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白茄子（4条）、蒜蓉（10克）、白糖酱油（2勺）、酱油（2勺）
1/3. 把白茄子切块，一条大概切4块左右；放到锅里蒸熟。大概5—10分钟
2/3. 热锅，先放蒜蓉再放白茄子，来回翻炒3、4次，放白糖酱油2勺和酱油2勺，加适量的水，小火焖10—15分钟
3/3. 出锅，香喷喷的红烧茄子完成咯
食材功效信息
白茄子的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、抗辐射、护心等功效；可与基围虾、牛肉、兔肉搭配；与鱿鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧茄子热量123 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠5.4 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾142 毫克