| 寝室蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | 7.7克 | 2.4克 |
| 总量 | 498克 | 寝室蛋炒饭热量/卡路里537千卡 | |||

1/3. 鸡蛋打碎,鱼饼切小块,把米饭和鱼饼倒入蛋液中搅拌。

2/3. 大蒜切碎,平底锅上倒上油。因为平底锅太小,不容易翻动,所以煎拌了蛋液的米饭倒入平底锅后,只能用筷子搅动。

3/3. 电煮平底锅热度高。容易熟。稍稍搅动两分钟便可以把插头拔掉。锅底还有很高的温度。拔掉差头后利用余温继续翻炒一下米饭。(不拔掉插头容易糊。)
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、和五脏、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、苋菜、牡蛎 搭配;与豆浆、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
鱼饼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、通乳、防癌等功效;