| 糖醋黄瓜河鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 糖醋黄瓜河鲫鱼热量/卡路里31千卡 | |||

1/18. 鱼尾,用黄瓜段切成薄片备用。

2/18. 鱼鳞,将黄瓜切成椭圆形薄片,撒些细盐、味精腌制片刻备用。

3/18. 圣女果洗净备用。

4/18. 准备大小合适的盘子。

5/18. 首先用黄瓜片,将鱼尾码放好。

6/18. 用黄瓜片码放堆设鱼体,使鱼体中部隆起,然后在鱼体表面码放鳞片。

7/18. 用较小的黄瓜片,从青鱼尾巴处码放鳞片,鳞片数量从少到多,从小到大码放。青鱼上下鳍,用适宜的黄瓜薄片码放。

8/18. 鱼头、鱼鳃盖,用去除黄瓜皮大片的黄瓜薄片码放,然后用带皮的黄瓜薄片码放出鳃盖线条。

9/18. 鱼眼睛的制作,底层用大小适宜的黄瓜薄片,上面用圣女果切成薄片码放制成。

10/18. 水草,用不规则的黄瓜薄片码放。

11/18. 鱼泡,用大小适宜黄瓜薄片,从小到大码放。

12/18. 撒上白砂糖、淋入白醋,放入冰箱冷藏30-60分钟即可。注:糖醋黄瓜经冷藏后,口感特棒!

13/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

14/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

15/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

16/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

17/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。

18/18. 《糖醋黄瓜河鲫鱼》成品效果图。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、苹果、醋搭配;与小白菜、白萝卜、娃娃菜相克,同食可能会引起不适;