| 海胆刺身 新鲜海胆料理热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海胆 | 克 | 83千卡 | 120千卡 | 16克 | 4.8克 |
| 总量 | 69克 | 海胆刺身 新鲜海胆料理热量/卡路里83千卡 | |||
 热量83千卡，相当于帆船运动28分钟消耗的热量...180 | |||||
海胆刺身 新鲜海胆料理的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海胆（若干）、鱼生酱油（1勺）、芥末（适量）
1/5. 海胆从底部（口器部位）入手，剪圆口，取出口器。
2/5. 将体内的液体倒出备用（此液体是海胆体内的海水）
3/5. 用勺子拨开内脏，贴壳边，挖出海胆的黄
4/5. 因会沾上些内脏和海藻，在前面倒出的体液里漂洗干净（不要用净水冲，原汁原味口感更鲜）
5/5. 装盘即可，配上芥末酱油，无比美味！
食材功效信息
海胆的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰消肿、止痛、软坚散结等功效；
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营养信息
- 海胆刺身 新鲜海胆料理热量83 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克
相关知识
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