| 烤羊肉配薯角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 380千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 烤羊肉配薯角热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于誊写263分钟消耗的热量...138 | |||||
烤羊肉配薯角的做法共17个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（200克）、土豆（1个）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、辣椒粉（适量）、孜然粉（适量）、孜然粒（适量）、淀粉（适量）、花椒粉（适量）、橄榄油（适量）、白芝麻（适量）
1/17. 羊腿肉，洗清干净，去掉筋膜。
2/17. 切成块放到容器中，放入橄榄油、盐。
3/17. 放入花椒面。
4/17. 放入白芝麻。
5/17. 放入孜然粉、孜然粒。
6/17. 放入淀粉、辣椒面。
7/17. 用手抓匀，放到冰箱中最少放3－4个小时，或者放置一夜。
8/17. 土豆洗好，去皮。
9/17. 切成块。
10/17. 放到开水锅中煮三分钟。
11/17. 捞出，沥水，放盐。
12/17. 放入黑胡椒粉。
13/17. 放入橄榄油、孜然粉、孜然粒、辣椒面。
14/17. 将土豆与调料混合均匀，放到烤盘一边。
15/17. 烤箱200度预热，放入土豆烤15分钟。
16/17. 将烤盘取出，土豆翻面，另一侧放上腌好的羊肉，同烤15分钟。
17/17. 烤好后，摆盘即可。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补肾壮阳、益劳损、生肌健力等功效；可与香菜、辣椒、白萝卜搭配；与何首乌、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、养颜、宽肠通便等功效；可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配；与螃蟹、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉配薯角热量605 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物18 克
- 钠65.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾637 毫克