| 干煸辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 352克 | 干煸辣子鸡热量/卡路里637千卡 | |||
 热量637千卡，相当于收碗255分钟消耗的热量...150 | |||||
干煸辣子鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（300个）、干辣椒（50克）、青辣椒（一个）、洋葱（半个）、熟花生米（若干）、芝麻（10克）、姜丝，蒜瓣（若干）、料酒，生抽（若干）、青花椒（若干）、盐（若干）、白糖（若干）
1/4. 第一步：鸡腿去骨切块（尽量小块，方便入味），加入料酒，生抽，盐腌制20分钟。
2/4. 加热油至六分热，倒入鸡块，不断翻炒，待鸡块发白后，捞出沥干备用。
3/4. 加少量油，烧热加入姜、蒜、干辣椒、花椒，入量老抽调色，待佐料煸出香味后，加入沥干后的鸡块，干煸至快熟时， 加入切好的青辣椒，洋葱块，熟后花生米。
4/4. 出锅前，加入熟芝麻，稍微翻炒后，收锅装盘。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补精、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸辣子鸡热量637 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克