| 彩色纹理小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 彩色纹理小面包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于爵士舞273分钟消耗的热量...288 | |||||
彩色纹理小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、水（180克）、白糖（30克）、植物油（20克）、酵母（5克）、盐（1/4小匙）、可可粉（1大勺）、吉士粉（1小勺）、番茄酱（1小勺）
1/9. 主料中的所有材料先液体后固体投入面包机揉至完成阶段，盖上面包机盖子进行基本发酵，发酵完成的面团（用手指沾干面粉轻压表面，出现的凹洞不会立即回缩）
2/9. 把发酵好的面团进行排气滚圆，分成四份，一份白面团，另外三份分别加入吉士粉、可可粉、番茄酱揉匀，盖上保鲜膜中间松驰15分钟
3/9. 把每份面团分别分成小份儿，滚圆成小球
4/9. 可可粉团放中间，用吉士粉团包起来
5/9. 再用番茄酱粉儿包起来
6/9. 最后用白面团包起来滚圆
7/9. 放入硅胶模，入烤箱进行二次发酵
8/9. 发酵完成的面团，表面刷上全蛋液，再撒上一层麦片
9/9. 烤箱中层170度20分钟在右
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 彩色纹理小面包热量1310 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克