| 韩式部队锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 海带结 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 北豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鲜香菇 | 克 | 29千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 辛拉面 | 克 | 1869千卡 | 420千卡 | 8.33克 | 14.17克 |
| 总量 | 1732克 | 韩式部队锅热量/卡路里2589千卡 | |||

1/7. 首先将所有配料洗净,切好!鱼丸和年糕可以先稍微焯一下水,以便制作方便,快捷!喜欢的也可以放些火腿片!

2/7. 找个平底锅白菜垫底!

3/7. 将其他配料放入锅中,中间放入辛拉面!是不是很大一锅啊!

4/7. 另起一油锅,少于葱炝锅,放入韩国辣酱,稍微煸炒,放入辣白菜,加入足量水烧开,加入盐味精调味!(调味很关键哦)此时放入辛拉面中的调味料!

5/7. 将调好味道的辣酱汤,放入配菜锅内!点火加热,中火炖煮锅内蔬菜,此时,把芝士片切成小条,放在配料表面!盖好锅盖闷煮,10分钟!

6/7. 最后放入肥牛,待变色后关火!

7/7. 这样热气腾腾的部队锅就出炉了!打开锅盖,辣酱和芝士香味立刻飘来!开吃!
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、补脾胃、益气血等功效;可与牛蒡、甘蔗、萝卜搭配;与田螺、牛膝、生姜相克,同食可能会引起不适;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、抗癌、减少放射性疾病等功效;可与油豆腐、白菜、丝瓜搭配;与葡萄、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有降低胆固醇、清热润燥、解热毒等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗肿瘤、抗疲劳等功效;可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;