| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 505克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于吹长号515分钟消耗的热量...210 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、皮蛋（2个）、猪瘦肉（适量）、味极鲜（适量）、姜粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、香葱（适量）
1/4. 锅内放入清水，中火烧
2/4. 把瘦肉切成丝，把除了盐以外的调料跟肉丝放入碗中抓一下腌制五分钟，皮蛋切小丁备用，香葱切小丝备用。
3/4. 锅内水开后加入腌好的瘦肉，再次开锅后加入大米（稍微加几个小米味道更好）、一半的皮蛋，锅开后把浮沫捞出，关小火继续煮半小时。
4/4. 加入剩余的皮蛋和香葱搅拌一下出锅
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促进消化、帮助消化等功效；可与桂圆、白果、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有醒酒、止泻、增进食欲等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、生津液、止消渴等功效；可与白萝卜、莴笋、芒果搭配；与甘草、刀豆、豆类相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1803 千卡
- 脂肪24.53 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物88.8 克
- 钠63.5 毫克
- 钙861 毫克
- 铁49.9 毫克
- 钾547 毫克