| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 烤排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于滑翔飞行358分钟消耗的热量...210 | |||||
烤排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（2条）、叉烧酱（2大勺）
1/4. 成品图：味道相当好
2/4. 排骨段用叉烧酱（我用李锦记的），两大勺酱和排骨段拌匀，放冰箱腌24小时以上，中间需拿出来翻转，保证毎块排骨都充分入味。（喜欢蒜香味的可加蒜蓉一起腌制）
3/4. 将排骨肉厚的一面朝下，逐一排列，将腌制的汁淋少许在肉上面，烤箱上层200度，烤10分钟；10分钟后将肉反转继续烤15分钟（肉厚难熟些）。
4/4. 装盘即可。也可根据自己的口味撒少少芝麻。排骨外香里嫩，多汁，一点都不干。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与萝卜、白菜、洋葱搭配；与黄豆、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克