| 酱爆杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酱爆杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1/5. 杏鲍菇和黄瓜洗净,切丁。
2/5. 炒锅预热,少量用,下杏鲍菇翻炒至微黄盛出。
3/5. 再起锅,放入葱花,1大勺豆瓣酱及少糖煸炒均匀。
4/5. 加入煸炒好的杏鲍菇继续翻炒均匀。
5/5. 再加入黄瓜丁一起煸炒至均占满酱汁。加入少许鸡精调味即可。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;