| 香辣小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 579克 | 香辣小馄饨热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡，相当于吃东西889分钟消耗的热量...90 | |||||
香辣小馄饨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（视人数而定，少量）、馄饨皮（市场买薄薄的四方型那种）、时蔬青菜（少量）、植物油（5-10滴）、生抽（一小勺）、猪油（一小勺）、姜（各小半勺，视口味而定）、十三鲜（适量）、白胡椒粉（非常重要的调料）、葱花（少量）、辣椒粉（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）、大蒜（适量）
1/10. 瘦肉洗净拍松剁成肉泥，一定要是有粘度的泥。葱姜蒜切沫备用，少量自己喜欢的绿叶菜洗净备用。左上角是在菜市场买的馄饨皮。
2/10. 腌制肉泥。3-5滴植物油，些许鸡精，一点点细盐，加上一点点生分水进行搅拌，搁置3分钟就可以用了。
3/10. 开始包咯！一张馄饨皮一角平坦在指尖，用一根筷子在碗里拨出一个小指指节大的肉放在手指尖的馄饨皮角上，筷子放在肉上，指尖的馄饨皮裹着筷子，随着筷子往对角的馄饨皮滚动
4/10. 包好的样子。可爱不
5/10. 一个人大概要20-25个吧！我喜欢吃，一般30个左右。
6/10. 锅中水多放些，因为面皮吸水，后面还要做汤。青菜放入沸水中焯一下，差不多了就捞起来
7/10. 放入各种调料和焯好的青菜
8/10. 煮馄饨咯，待到馄饨浮起后再煮5分钟，看起来透亮的馄饨皮就熟了
9/10. 碗里放入馄饨汤，冲香各种调料
10/10. 将馄饨捞出入碗。一碗鲜香馄饨就出锅啦！汤汁多点，因为你吃了后会越来越喜欢喝这个汤汁的，趁热快吃吧！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与卷心菜、菠萝、莴笋搭配；与菠菜、龟、红豆相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养胃、养阴补虚等功效；
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营养信息
- 香辣小馄饨热量1333 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物53.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克